2008年5月アーカイブ

見た目はかわいい

形はさくらんぼ

さて、「この実は何だと思いますか？」

これは、「ぐみの実」です。

味は甘酸っぱく、やや渋みがあります。

いくつ食べても飽きないあっさりとした味です。

スーパーでは販売していないです。昔の里山にはいっぱいあったらしいです。

 木の大きさは２メートルぐらいで低いでのですが今のこの時期は実がいっぱいついて綺麗です。

本日は大阪府枚方市の農園杉五平衛さんでぐみ狩りを楽しみました。あ～楽しかった！

食育満天の里にもぜひ植えたいと思いました。

少しずつでありますが今日は、

かぼちゃ、きゅうりの苗を植えました。

すぐに水を与えずに「４日後にコップ１杯の水をやります」。

野菜が自立してしっかりと土に根をはり、自分で生きようとする力をつけるためです。

がんばれ、野菜達！

となりには、じゃがいもと玉ねぎが栽培されおります。

現在、食の安全安心への関心が高まってきています。

アグリカルチャールネサンスでは、食育をキーワードに、都市と農村が交流できるような環境を皆様に御提供できるよう、「食育満天の里」事業を進めています。

また、 食育基本法に基づく下記のような業務の企画、運営を行っています。

愛知県一宮市のオーガニックスーパー旬楽膳に行ってまいりました、ほとんどの商品がオーガニックです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけの商品がそろった店舗ははじめてでほんとうに驚きです。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんと「マクロビオティックコーナ」も充実！

ふと野菜をみて思うことがあります。

この野菜は安全なんだろうか？

食の安全・安心が叫ばれて久しいですが、それにも関わらず、食品関連のニュースが後を絶ちません。

将来を担う子供たちを安全な食べ物で守りたい！子供や家族には、安全で安心な食べ物を食べさせたい・・・

そんな愛情いっぱいのお母さんに、「そのたべもの、カラダにおいしいですか」を合言葉に、こだわりを凝縮した「ギュッと愛情」をお届けできたらと考えています。

私たちが普段食べている野菜の残留農薬が心配！水道水の残留塩素が気になるという方におすすめなのが「あんしん新習慣」です。

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