2008年8月 8日アーカイブ

竹炭、竹酢液、竹パウダーを利用した有機栽培農法を実践している小松市の杉谷義英さんを訪問しました。

杉谷さんはH12年に山林を独自で切り開き、1年半後のH13年7月に「竹里庵」を作りました。

現在は年間4000名近くの人がここを訪れるようです。特に有機栽培米は人気が高くすぐに売り切れてしまうとのことです。

杉谷さんには食育満天の里での農業指導もお願いしています。いろんな人の力をお借りしながら、農業を発展させましょう！